En tant qu’éleveur, je suis bien entendu sensible à la cavalerie puisque la première rencontre de nos produits (vaches entre 2 et 3 ans) à l’extérieur de leur « campo » se fait face au cheval de picador. C’est l’épreuve de la « tienta » qui détermine, année après année, l’orientation de notre sélection.

TOUS TOREROS... 

On n’imagine pas combien le tercio de piques monopolise de personnes, en amont comme dans le ruedo… Du fabriquant au délégué, du responsable de la cavalerie aux monosabios, du matador, des banderilleros chargés de la brega aux picadors, en passant par le président, tous sont concernés, impliqués, et sont quelque part protagonistes, à divers degrés, de la réussite de ce tercio, et parfois de son échec…